Jak pisałam na Fanpagu w tym tygodniu planowałam zrobić babeczki (cupcakes), ale nie takie zwykłe, które zawsze robię. Postanowiłam trochę poeksperymentować i zrobić je z lukrem, aby zniwelować słodycz- w końcu to prawie sam cukier puder- dodałam wiórki kokosowe, ale nie jest to obowiązkowe.
Lukier można barwić sokami, dżemami lub barwnikami spożywczymi.
Pierwszy raz w życiu dekorowałam babeczki, więc nie spodziewajcie się powalających efektów. Nie ma co pisać, zaczynamy! :) (Przepis pochodzi ze strony kotlet.tv)
Składniki: (Na dekorację 15-16 sztuk babeczek)
- 125 g masła w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki cukru z wanilią lub odrobina ekstraktu
- ok. 450-500 g cukru pudru
- ok. 4-5 łyżek mleka
Gotowy lukier przekładamy do rękawa cukierniczego, szprycy lub woreczka i dekorujemy babeczki. :)
bardzo ładnie wyglądają tak polukrowane babeczki - smakowite ;-)
OdpowiedzUsuńOo dzięki :) Szczególnie, że pierwszy raz lukrowałam, następnym razem babeczki z kremem by się przydało zrobić. ;)
Usuń