Prosta Szarlotka!

  Prosty przepis na wyśmienite ciasto, które pokocha twoja rodzina! Delikatna pianka kryje pod sobą smaczne, rozpieczone jabłka z cynamonem, a to wszystko położone na kruchym cieście. Wszystko to upieczesz ze składników, które na pewno masz w domu! Przepis wykonywałam już dużo, dużo razy i za każdym razem wychodzi genialnie. Opanowałam go co do minuty, a jego wykonanie nie zajmie ci więcej niż godzinę czasu.

Składniki:

Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny
• 1 łyżeczka smalcu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki cukru
• 4 żółtka

 Nadzienie:

• 4-5 jabłek
• około 1- 1,5 łyżki cynamonu

Piana

• 1/2 szklanki cukru
• 4 białka

Wykonanie:
 Wszystkie składniki na ciasto wyłożyć  na stolnice. Wyrobić. Gdy wszystkie składniki się połączą, włożyć ciasto do lodówki na około 30 minut. (Troszkę ciasta odłożyć na posypkę).
W międzyczasie obrać jabłka i zetrzeć na tarce. Podgotować wraz z cynamonem, aż jabłka będą miękkie. Ciasto wyłożyć na blachę. Piec w 180 C około 20 minut lub aż ciasto nabierze złotego koloru.

Podczas pieczenia ciasta ubić pianę z białek. (Tutaj jak ubić dobrą piane z białek!) Kawałek zostawionego ciasta na posypkę należy przełożyć do naczynia i dodać do niego tyle mąki, aby zrobiła się z niej kruszonka. Gdy ciasto się upiecze nałożyć na niego jabłka oraz pianę z białek i ponownie piec około 10 minut, aż piana oraz posypka będą złociste.

Smacznego Dnia!

"Smakowite Wypieki" !?

  Wpadłam na ta gazetę przez przypadek oglądając telewizje. Zaciekawiło mnie głównie dlatego, że jest tylko o wypiekach oraz co najważniejsze wraz z gazetą dołączone są różne potrzebne dla każdego cukiernika amatora foremki i inne gadżety. Pierwszy numer ma parę ciekawych i nietrudnych do wykonania przepisów. Ta gazeta jest bardzo podobna do swojego starszego kolegi "Dekoracja Ciast", skupia się ona tylko na dekoracji ciast. Zastanawiam się także nad jej zakupem bo jej zawartość jest dla mnie bardziej interesująca niż tytułowej gazety. Dlaczego? Ponieważ pieczenie ciast i wyszukiwanie przepisów (lecz z tymi dobrymi w internecie dość trudno) już dawno opanowałam. Chciałabym skupić się na dekoracji moich wypieków, aby prezentowały się jak najlepiej, a robienie im zdjęć i dodawanie na bloga były przyjemnością. 

 Do pierwszej części przyciągnęła mnie niska cena zobaczymy jak z tym będzie dalej bo opłata na pewno wzrośnie, ale czy poziom wypieków pokazanych w gazecie także będzie większy? Zobaczymy na razie ciesze się, że jest co raz to więcej tego typu gazet dzięki którym możemy się rozwijać, a  nasze wypieki będą stawać się co raz trudniejsze do wykonania, a ich wygląd będzie wszystkich zachęcał do skosztowania wypieku. ;)

Wszystkim chciałabym życzyć pełnych miłości i szczęścia Walentynek! Chciałam zrobić coś szczególnego na to "święto" lecz sprawdzałam przepis z internetu na krem i niestety nie wyszedł, i babeczki nie wyglądałyby tak jak powinny..  (a miało być tak pięknie) Jeśli macie przepis na sprawdzony krem maślany to prześlijcie! :)

Zakupiłyście którąś z tych gazet? Którą lepiej jest kupić?

Igrzyska olimpijskie #1

Dosłownie ponad dwa tygodnie temu żyłam dużą imprezą sportową jakim były Mistrzostwa Europy w Piłce Ręcznej. Polacy mimo, że nie zawalczyli o medale od początku dawali nam wiele emocji! (Poczytać o tym możecie TU!) Rok 2014 będzie na prawdę obfity w wiele imprez sportowych. Dosłownie dwa tygodnie po piłce ręcznej czas na Igrzyska, tym razem nie Śmierci lecz Olimpijskie. 

Przez ostatnie parę dni bardzo skupiłam się na nich oglądaniu. Oczywiście nie zabrakło kibicowania naszym reprezentantom, którym na tych Igrzyskach doskwiera ogromny pech, a to za sprawom Justyny Kowalczyk i jej złamaną stopą, która wykluczyła ją z pełnej rywalizacji, a to szyki pokrzyżowała nam plusowa pogoda, przez którą śnieg nie był taki jak być powinien. Na trasie w dzisiejszym sprincie zrobiła się ogromna ciapa, przez którą z rywalizacji odpadli dwaj nasi reprezentanci w sprincie. Jak by tego było mało warunki na rynnie nie sprzyjały żadnemu zawodnikowi startującemu dziś w Snowboardzie. Ważne, że przełamane zostały lody i pierwszy złoty medal w skokach od ponad 40 lat zdobył Kamil Stoch. Udało mu się to co naszemu mistrzowi Małyszowi nigdy się nie udało! Nasuwa się tylko jedno na usta brawo Kamil!

 To dopiero początek Igrzysk, wierze w Naszych Reprezentantów i na pewno jeszcze nie raz nas w tych zawodach zaskoczą. Wspieracie Polaków na tak ważnym wydarzeniu? Jakie konkurencje najbardziej lubicie oglądać?

 -----Przepraszam za długa nie obecność. Mam ferie i rozleniwiłam się jeszcze bardziej niż gdy chodzę do szkoły. Macie może jakieś propozycje na posty?